食品安全常识
Brand Information
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2025
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鄂尔多斯市乌审旗市场监管局乌审召市场监管所
鄂尔多斯市乌审旗市场监管局乌审召市场监管所
深切餐饮单元后厨，细心查抄食物进货台账、索证索票能否完整，抽查散拆食物的出产日期、保质期及储存温度，强化“过程管控”，查抄食材清洗消毒、餐具保洁、食物留样等操做能否规范。紧盯“泉源平安”，逐户核查食物运营许可证、停业执照的无效性以及从业人员健康证持无情况；此次查抄沉点环绕三大焦点环节开展工做：聚焦“天分合规”，过时、变质食物流入消费端；
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